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저자정보
류수현 (국립원예특작과학원) 한점화 (국립원예특작과학원) 조정건 (국립원예특작과학원) 정재훈 (국립원예특작과학원) 이슬기 (국립원예특작과학원) 이광식 (국립원예특작과학원)
저널정보
한국원예학회 한국원예학회 학술발표요지 원예과학기술지 제39권 별호Ⅱ [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
105 - 106 (2page)

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이 논문의 연구 히스토리 (8)

2021

포도 ‘거봉’ 품종의 변색기 야간 온도 처리가 과피 착색에 미치는 영향
류수현 ,  조정건 ,  정재훈 외 2명 생물환경조절학회지 2021.10 학술저널
온도구배하우스 내 기온 상승 조건에서 포도 ‘거봉’의 변색기 기온과 과피색의 관계
류수현 ,  한점화 ,  조정건 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2021.10 학술대회자료

2020

변색기 수준별 야간 고온에 의한 포도 ‘거봉’ 의 과실 품질 및 안토시아닌 축적 변화
류수현 ,  한점화 ,  조정건 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2020.11 학술대회자료

2019

변색기 고온에 의한 포도 ‘거봉’의 과피 착색 및 내생 호르몬 변화
류수현 ,  조정건 ,  정재훈 외 3명 시설원예·식물공장 2019.07 학술저널
착색기 고온에 의한 포도 ‘거봉’의 과피색 불량 및 내생 호르몬의 변화
류수현 ,  한점화 ,  조정건 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2019.05 학술대회자료

2018

변색기 고온에 의한 ‘거봉’ 및 ‘흑보석’ 포도의 과피 안토시아닌 조성 변화
류수현 ,  한점화 ,  한현희 외 3명 시설원예·식물공장 2018.07 학술저널
착색기 고온에 의한 ‘거봉’, ‘흑보석’ 포도 과피의 안토시아닌 조성 변화
류수현 ,  도경란 ,  정재훈 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2018.05 학술대회자료

2017

성숙기 고온에 의한 포도 ‘거봉’, ‘흑보석’ 과피의 착색 변화
류수현 ,  권용희 ,  도경란 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2017.10 학술대회자료

초록· 키워드

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최근 여름철 폭염 및 열대야 발생 빈도의 증가로 사과, 포도와 같이 안토시아닌을 주요 색소로 갖는 과종에서 과피색 불량 문제가 증가하고 있으며, 그 중에서 ‘거봉’(Vitis labruscana L.)포도의 경우 변색기의 고온에 의해 착색이 멈춘 뒤 다시 진행되지 못하는 문제점이 발생하고 있다. 하지만 포도의 과피색 불량을 유기하는 고온의 시기 및 수준에 대한 연구는 미흡한 상황이다. 폭 4.2m, 길이 25m, 높이 3.5m의 온도구배하우스에 6주의 ‘거봉’을 3m 간격으로 2016년 4월에 재식하였고, 2021년의 생육기 기온과 수확기 과피색을 비교하였다. 1월부터 8월까지의 생육기 평균 기온은 17.7 ‒ 20.9°C로, 가장 안쪽의 6번 나무가 1번 나무에 비해 3.2°C 높았다. ‘거봉’ 포도의 숙기 판정용 칼라차트로 과피색을 평가한 결과, 4번 나무의 과 피색이 5.5 ± 0.0 수준으로 가장 불량하였고, 1, 2, 5번 나무는 6.5 수준으로 비슷하였고, 6번 나무가 6.7 ± 0.3 수준으로 가장 착색이 우수하였다. 과피의 안토시아닌 함량은 0.016 ± 0.001 ‒ 0.059 ± 0.030mg/㎠ 범위에서 칼라차트와 동일한 경향을 나타내^_@span style=color:#999999 ^_# ... ^_@/span^_#^_@a href=javascript:; onclick=onClickReadNode('NODE10618608');fn_statistics('Z354','null','null'); style='color:#999999;font-size:14px;text-decoration:underline;' ^_#전체 초록 보기^_@/a^_#

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류수현 ,  한점화 ,  조정건 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2020 .11

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